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自然界發現保濕性最好的物質

透明質酸(Haluronic Acid)又名玻璃酸,是一種酸性站多糖,1934年美國Meyer等首先從牛眼玻璃體中分離出該物質。它是現代眼科手術最理想的原料,如用于眼球晶體移植手術,能使盲人復明,因為具有較強的粘度,是眼科“粘性手術”中最理想和至今唯一可有效使用的材料。透明質酸以其獨特的分子結構和理化性質在機體內顯示出多種重要的生理功能,如潤滑關節,調節血管壁的通透性,調節蛋白質,水電解質擴散及運轉,促進創傷愈合等。尤為重要的是,它具有特殊的保水作用,是目前發現的自然界中保濕性最好的物質,被稱為理想的天然保濕因子(Natural moisturizingfactor,NMF),例如:2%的純透明質酸水溶液能牢固地保持98%水分。透明質酸是一種多功能基質,人類皮膚成熟和老化過程也隨著透明質酸的含量和新陳代謝而變化,它可以改善皮膚營養代謝,使皮膚柔嫩、光滑、去皺、增加彈性、防止衰老,在保濕的同時又是良好的透皮吸收促進劑。與其他營養成分配合使用,可以起到促進營養吸收的更理想效果。

由于透明質酸具有廣泛的用途,許多國家正競相研究開發,大型模生產透明質酸是十分必要的。目前透明質酸的生產方法主要有兩種,一種是從動物組織中提取,另一種是微生物發酵法。從人和動物的結締組織細胞質中提取透明質酸,由于原料有限,很難形成大規模生產,而且由于含量低,分離過程復雜,致使透明質酸價格昂貴,達5000美元/公斤,限制了在化妝品中大量使用。為了提高透明質酸的產量和質量,降低生產成本,采用微生物發酵法是可行之道。充分利用我國現有的資源——玉米淀粉為原料,用發酵法生產透明質酸,將大大降低透明質酸的生產成本,同時又為我國玉米深加工的產業化開辟了一條新途徑。

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